项目背景
康师傅是中国茶饮料第一品牌,全国100多家工厂,综合厂20多个,100多个SKU,茶饮料的市占率曾高达53.9%,最近两年市场竞争异常激烈,市占率、营业额和利润都出现衰退,缺货与呆滞交叉并存,产销互信度低,协同不畅。公司迫切希望提升整体管理的专业性和规范性,特别在薄弱的供应链计划和产销协同领域。
项目挑战
1、公司业绩出现连续下滑,业绩压力大,改变风险大。
2、成功企业思维定式化,管理文化强势,公司等级森严。
3、管理以人为主,缺乏体系和科学的管理理念,并难以改变。
4、供应链管理思想仅停留在总部,各工厂完全生产思维导向。
5、实施分权管理,完全没有发挥已有的规模效益和终端优势。
6、基础数据缺失专业化管理,严重制约系统性优化需求。 公司管理层新老观念差异大,存在极大的供应链变革风险。
解决方案
1、先从技术层面进行优化,避免组织和人调整带来的风险。
2、订单执行流程简化提速,减负销售,发力终端。
3、构建全新需求计划管理体系,支持销售提升需求管理能力。
4、优化现有供应计划体系,实现供应计划策略的差异化。
5、建立中长期产能规划体系,为管理层决策提供支持。
6、新增核心绩效,订单交付率以及产品复杂度控制指标等。
7、规划化和系统化S&OP流程,并将S&OP会议与其他会议进行整合,避免重复和交叉决策,提升整体决策效率。
绩效提升
1、对供应链计划和产销协同体系从逻辑和流程上进行了规范和优化。
2、订单流程优化后仅华南区一年节约费用800万。
3、6个月SKU预测准确性从65%提升到80%以上。
4、预测准确性提升后,慢动库存和外租库成本显著下降。
5、推动建立下市程序,以及产品组合的优化。
康师傅-S&OP流程优化&供应链计划改善
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